هـ : أسماء اكلات بحرف الهاء

[lwptoc]

هـ : أسماء اكلات بحرف الهاء: همبرجر ، هريسة ، هوت دوج.

اكلات بحرف ه

اليوم موعدنا مع الهاء وهو ترتيبه السادس والعشرين من حيث

الترتيب في حروف الهجاء العربية وعدد من الأكلات تبدأ بحرف

الهاء والآن مع حرف الهاء .

همبرجر ، هريسة ، هوت دوج .

الهمبرجر أو البرجر يعتتر من أشهر الأكلات السريعة حاليا، والأكثر

انتشارا في أمريكا، ولكن يعود أصل الأكلة لمدينة هامبورغ في

ألمانيا،

وهو عبارة عن لحم سواء بقري أو عجّالي أو دجاج، ويفرم هذا

اللحم مع مع بصلة صغيرة وفول صويا وتوابل وملح، ويقطع

على شكل دوائر، ويُقلى في زيت قليل، ثم يقدّم في عيش كايزر،

ويوضع عليه كاتشب ومايونيز ويقدم بجانبه أصابع البطاطس

المقلية في الزيت.

الهريسة من الحلويات الشهيرة على مستوى العالم، وهي

معروفة منذ قديم الزمان، وتحضيرها يحتاج لمواد بسيطة وغير

مكلفة بالمرة،

لمزيد من المعلومات اقرأ : هـاء : معنى حرف الهاء – بجميع أشكاله

طريقة عمل الهريسة المصرية

يتم تحضير الهريسة من دقيق سميد، بيكنج باودر، وزبادي، وسكر

وجوز هند مبشور، يتم خلط جميع المكونات معا، ووضعها في

صينية مدهونة بالسمن، وتدخل الفرن في درجة حرارة متوسطة،

وعند تمام نضجها يتم سقيها بشربات القِطر.

الهوت دوج أو النقانق أو السجق كل هذه أسماء لنفس الأكلة،

وهي عبارة عن أمعاء الماعز الدقيقة تنظّف جيدا وتحشى خلطة

من اللحم المفروم مع البصل المفروم والبقدونس المقطّع وملح

وفلفل أسود ونسبة قليل من الدهن الحيواني،

طريقة طهي الهوت دوج

ويتم طهوها بشويها على شواية، أو وطعها في صينية وإيداعها

الفرن حتى تنضج، ويقدم معها سلطة خضراء أو سلطة طحينة

أو سلطة زبادي.

أضرار ومخاطر الهوت دوج

لكن ثبت أن تناول الهوت دوج بكثرة يؤدي للإصابة بسرطان

القولون، لذلك ينصح بعدم تناوله كثيرا، وكذلك ينصح للمرأة

الحامل بعدم تناوله نهائيا، وذلك لإحتوائه على بكتيريا الللستيرية

والتي تسبب مرض الليستريات.